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妖娥一窝

一灰灰灰领,没多大出息,没虾米追求。喜欢做美食,喜欢拍美景,最好。。能做个美人儿

 
 
 

日志

 
 

苦菜鸡蛋饼  

2013-05-27 22:28:49|  分类: 下下厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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苦菜鸡蛋饼 - 妖娥一窝 - 妖娥一窝

唔。。。。看着就想流口水的说

种了一箱子的苦菜,近来雨多长得实在好,之前都是用来蘸甜面酱吃,就想换种吃法,上网看到有可以煎饼子吃的,立马试做,果然好吃哩

 

苦菜叶子一小把(真的是一小小把就够了),鸡蛋1-2个,面粉(家里有两种白白的粉,大概是面粉和糯米粉,分不清了,所以各放了一些)一些(随便放吧,我也说不清具体多少),再加一点点水,盐,鸡精搅匀。

锅里放点油(少点,不然太油了),热了后把搅好的东西倒进去,像煎蛋一样摊开,一面煎好再翻一面,两面煎到有些焦黄就好了。

(盐一开始少放一些,如果不够咸可以就菜或是酱料吃)

 

苦菜鸡蛋饼 - 妖娥一窝 - 妖娥一窝

 

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